【塔兔的象牙塔 ✿ Rita's ivory tower】

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塔兔的象牙塔 ✿ Rita's ivory tower

粉絲團：塔兔的象牙塔 Rita's ivory tower

– 老串燒 –

地址｜新北市板橋區板新路200巷6號

(於板橋火車站，步行9分鐘即可到達)

電話｜02 2963 6029

營業時間｜週日 – 週四 17:30 – 1:30，週五 – 週六 18:00 – 2:00

粉絲團｜老串燒

瑞塔今天要跟大家分享一間

可以和姐妹兄弟朋友們

大口吃肉大可喝酒的好地方

位於捷運板橋站附近的『老串燒』日式居酒屋

但它位於巷弄內可能需要看地圖稍微導航一下

步行個10分鐘左右

看到店門口大大掛著『老串燒』的燈籠就對啦

『老串燒』的特色是堅持當天採買新鮮食材

食材不經過醃漬

餐點皆直接生烤再調味

強調食材的絕對新鮮

讓你直接品嚐到最鮮美滋味

店裡座位不算多但卻寬敞

與鄰桌之間不會太靠近

日式居酒屋風格

放著輕快音樂

是可以豪邁交談聊天的氛圍

也是三五好友下班休假想小酌聚餐絕佳地點

店裡四周

不時會看到許多日式旗幟呀

或是有趣的小標語

還有大量的酒瓶當裝飾

相當活潑熱鬧

店內有提供wifi服務

若有打卡還能享有每日不同的小小招待唷~

 『老串燒』的菜單豐富種類又多

舉凡你想的到串燒店會賣得料理幾乎都有

像是肉串、烤魚、烤海鮮、鹽烤蔬菜、飯糰、烏龍麵、炸物

當然有時候也會有一些特色限定餐點

不一定會在菜單上

這時候你就可以去吧台黑板上看看

有什麼合乎你口味的當日限定料理^^

另外，酒類以及非酒精飲料也是種類繁多

生啤酒啦、燒酒、氣泡酒、醋飲、蘇打

絕對不會找不到你要喝的飲料的XDDDD

  這時候還是要提醒一下：

未成年請勿喝酒! 喝酒勿開車嘿!

因為啊~瑞塔喝酒會過敏起酒疹

所以就選擇了蘇打汽水

有時候吃肉就是得配有汽的飲料才會過癮呀~

這兩支分別是木村玫瑰風味汽水 $100

以及木村聖誕祈願汽水 $100

喝起來就是玫瑰風味的蘇打(這不是廢話!!)

還有彈珠汽水的感覺

都很好喝的啦XDD真的

沒有香精過重的味道我很喜歡

和串燒搭配嘟嘟好~

首先，第一道上菜的是

酒蒸蛤蠣 $150

剛上桌的時候是還沒煮開的

用桌上型瓦斯爐煮沸後不一會

蛤蠣就全開了

雖然蛤蠣肉不是非常大顆那種

但是新鮮度百分百

加上一些清酒薑絲去腥

精華都在湯頭裡耶~

第二道明太子起司黃金薯 $150

  明太子和黃金薯一鹹一淡

完全將這道料理帶到顛峰

鹹度滋味恰恰好

加上起司的濃稠口感

細綿濃香又有飽足感

我愛死這道了♥

豬五花剝皮辣椒 $50

將剝皮辣椒用豬五花包覆

利用燒烤把油脂逼出

而辣椒的口感也可將豬五花的油膩解掉

反而口感變得很緊實

並且完全不會太辣唷~

鹽燒牛肉串 $40

肉質不算太嫩但也不至於到老

算是紮實的那種

輕輕些許鹽提味就可將肉的鮮味提至最高

微焦微焦的滋味搭配蘇打暢快無比

挪威鯖魚一夜干 $160

一夜干是日本北海道漁夫發明的保存魚的方式

先將鮮魚剖開、清除內臟

浸泡於與海水濃度近似的鹽水中

經一夜風乾

讓魚肉風味鮮香，肉質更緊實

也是日式料理店很常見的一道料理

外皮香酥

魚肉蠻細嫩肥美

搭配檸檬汁和椒鹽更能提升魚肉的美味鮮度

照燒豬五花串 $45

照燒醬香氣不賴

五花也不會過肥

串燒一定要趁熱吃

冷了就只剩醬的味道風味就不佳囉

如果覺得味道不夠

桌邊也都有鹽啊或是辣粉

重口味的可以再自由添加

京都辣胡麻炒烏龍 $150

許多喜歡吃串燒的朋友都有困擾

覺得串燒好吃但吃飽好難

所以老串燒有提供烏龍麵唷

這份京都辣胡麻炒烏龍

一開始吃覺得甜甜辣辣還不錯

多吃幾口那辣度就上升了

連帶高麗菜絲的水分也無法解辣

後勁十足

嗜辣的朋友絕對會大呼過癮

而怕辣的朋友這道建議你繞過就好XD

洋蔥串 $40

味道接近原味

不辛辣但也沒有什麼水分

莫非我的口水都被剛剛的胡麻辣烏龍帶走了XD

好啦~當作中和一下味覺也好

照燒雞腿串 $40

肉質軟嫩又有照燒醬的甜

燒烤後香氣更加濃郁

美味加分

明太子手羽雞翅(2支) $130

手羽就是日本的雞翅

而且是沒有包含棒棒腿的部分

只有兩節的雞翅的意思

外皮香酥有勁

明太子香氣鹹香濃郁

裡面的骨刺都處理妥當

十分好入口~

香菇串 $40

香菇很大朵

醬汁帶甜搭配香菇的水分十分飽滿

超級水嫩清爽好吃

剛吃完清爽的

又緊接著重口味的

奶油爐烤大蒜 $70

好在本人不怕蒜而且是超愛

所以儘管來吧XDD

像這道就是菜單沒有的唷~

不過瑞塔喜歡其實是脆脆乾焦蒜片那種

像這軟趴趴糊糊的蒜不是我的菜

即便加了最愛~奶油

還是入不了我的心啊...

吃到已經第12道了

奇怪~我有吃那麼多嗎?!XD

只能說串燒都是少少小小的

數量聽起來很驚人

但其實佔不了太多胃的空間啦

不過口味多元

店家十分貼心的還準備梅子醋

有夠透心涼的啦~

酸酸甜甜沁涼去油解膩

如果老闆忘了給你，請一定要跟他要哦 XDD

太好喝了

黃金六兩真松坂(份) $180

這道真有讓瑞塔驚艷

因為瑞塔是不喜歡吃松阪豬的人

總覺得就是硬硬咬不太爛的肉質

到底好吃在哪

但老串燒這份松坂著實讓我對松阪豬改觀

肉質軟嫩之外帶有甜度和小小焦脆

搭配蒜酥~啊唷怎麼那麼厚甲啦!!

你們一定要點~

極品天使紅大蝦(2隻) $160

超大隻的天使紅蝦

擺著看不出大小

拿臉當比例尺就看得出

每隻都比臉還長

撒上鹽巴下去炙烤

大海的鮮味立馬湧現

去頭剝殼後蝦肉還是很飽滿

果真是主打當天新鮮食材

新鮮就是好吃!!

明太子玉子燒 $120

鬆軟的玉子燒口感軟綿

明太子的香氣更是不在話下

但玉子燒好像已經有調味過

再加上明太子和美乃滋的鹹度

口感有些過鹹

實實在在的下酒菜

需要配酒才能解味的呀 哈哈~

整體來說

老串燒的食材新鮮不在話下

料理也沒有什麼雷

價格比起很多居酒屋也算是平價

有機會很推薦來這嘗鮮

光是店家濃濃的日式氣氛就讓你不用出國就能體會囉^^

– 老串燒 –

地址｜新北市板橋區板新路200巷6號

(於板橋火車站，步行9分鐘即可到達)

電話｜02 2963 6029

營業時間｜週日 – 週四 17:30 – 1:30，週五 – 週六 18:00 – 2:00

粉絲團｜老串燒

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